阿茲海默症（ Alzheimer'sdisease，簡稱AD ）又稱老人癡呆症，亦是失智症的一種，此病症與一般所謂正常老化有很大的不同，係指全面性的心智能力逐漸喪失，包括思考能力、記憶能力、判斷力、知覺、時空感。台灣正步入老人化社會，並面臨著失智症遽增的危機。現代人依賴科 導致大腦退化的程度也隨之增加。
- May 10 Mon 2010 18:41
魚類、堅果和水果可以降低罹患阿茲海默症機率
- May 10 Mon 2010 18:37
綜合維他命 會得乳癌嘛?
越來越多現代人有保養觀念，吃維他命的族群也越來越多。最近有一瑞典研究發現，中年以上女性攝取綜合維他命的人罹患乳癌的風險即會增加。經由媒體的頭條報導，造成民眾的極度恐慌。此實驗調查為追蹤物問卷調查並非臨床實驗研究，研究過程中，受測者並未透露其所服用的維他命補充劑品名，只告知研究人員是否服用，且乳癌的發生，並非單一因素，生活型態，飲食習慣著實影響乳癌的罹患率上升，所以此結論需要在做進一步的求證。
- Apr 10 Sat 2010 18:33
尿路結石 我可以吃鈣片嗎?
現代人生活步調快、加上飲食精緻化，份攝取不足，好發尿路結石機會大增。國內成年人中每十人就有一名是尿路結石患者。尿路結石約9成屬草酸鈣結石，其餘則是屬於感然性及其他成份結石。草酸來自於飲食，會與血中鈣質結合，並形成草酸鈣結晶，也就是腎結石，一般來說，水分充足情況下，會隨著尿液排出，但若結石過大反而會卡在尿路系統，造成輸尿管結石。很多結石患者誤以為吃鈣片會加重結石，但醫學上已經證實，若攝取足夠的鈣質，身體骨骼便不會在釋放鈣質到血液中，反而不會造成結石，所以不要再錯過鈣片了。
營養醫學 (10)