民視新聞~海大產學合作動物實驗研究癌症病患營養品適當補充「魚油」、「硒」可預防及治療癌症

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     我們哺乳動物的奶的生物學特性的知識已經取得了實質性進展。許多營養，生化，免疫，或其他的生物學特性研究已成熟或工業加工的牛奶，以及在人乳和初乳。本文是選定的出版物涵蓋（1）作為細胞培養的血清替代品（使用牛奶或奶製品副產品加工的酸和酶乳清分數），（2）牛奶中的具體因素和工業加工牛奶的嚴格審查影響細胞的增殖，及（3）已知的功能和生物學作用的兩個乳清蛋白：β-乳球蛋白和PP3組件。

從奶類提煉的乳清蛋白複合物，被吹捧為功能性食品與健康的好處。乳清蛋白的生物成分，包括乳鐵蛋白，β-乳球蛋白，α-乳清蛋白，glycomacropeptide，免疫球蛋白，展示了一系列的免疫增強性能。此外，乳清蛋白的能力，作為一種抗氧化劑，降血壓，降血脂，抗腫瘤，抗病毒，抗菌，螯合劑。其中乳清蛋白被認為是發揮其作用的主要機制是由細胞內氨基酸半胱氨酸轉化為內，一個強有力的抗氧化劑穀胱甘肽。一些臨床試驗已成功地使用在治療癌症，艾滋病，乙肝，心血管疾病，骨質疏鬆症，和作為抗菌劑的乳清。乳清蛋白還展出了在運動性能和增強的舞台上的利益。

immunoceuticals可視為物質的免疫治療療效內服。已經取得了超過50種蘑菇，表現出在體外或動物模型，這些潛在的抗癌活性immunoceuticals，有6個被調查在人類癌症。全部是無毒的，很好的耐受性。香菇多醣和裂褶很少有口頭的活動。主動己糖相關化合物（AHCC）定義不清，但已顯示出早期臨床的承諾。舞茸D-組分具有證明臨床療效有限，但對照研究正在進行。 PSK（多醣 - K）和PSP（多醣肽 - - 兩個雲芝糖蛋白。自1970年以來的最有希望在日本試驗已經證明，雲芝顯著延長五年或以後在胃癌，結腸癌，直腸癌症的生存，食管，鼻咽，肺（非小細胞類型），並在HLA B40陽性乳腺癌的子集。PSP的二期和三期試驗在中國。在雙盲試驗中，PSP的顯著延長五年在食管癌的生存。PSP顯著地改善生活質量，提供了大量的緩解疼痛，免疫狀態和增強胃的癌症患者在70-97％，食道癌，肺癌，卵巢癌，宮頸癌。PSK和PSP的增強免疫細胞的生產改進的化療症狀，增強樹突狀細胞毒性T細胞的浸潤。他們的耐受性非常高，生存和生活質量，並與化療和放射治療的兼容性成熟的好處，使它們適合癌症管理方案。

大蒜可起到不可估量的作用，在預防和治療的主要死亡原因。軼事，基礎和臨床研究數據證實這種草藥的療效，在治療高血脂症，癌症，重金屬中毒，傳染病，高血壓，自由基的破壞，免疫缺陷狀態。大蒜的廣泛的抗菌譜和它的能力，調節免疫力，可能會在獲得性免疫缺陷綜合症流行病發揮的戰略作用。回顧文獻支持這種草藥的治療潛力更嚴格的審查。