不可思議的營養醫學~誰說生病一定要用藥醫!!

[ 更新日期：2011 / 06 / 16 13:55 ]

環境荷爾蒙作崇，台灣男性不但怕雞雞小一號，也怕變娘，中醫師呼籲大家乾脆 ( 黑吃黑 ) ，用黑豆、桑椹、櫻桃等偏黑的食物，幫助肝腎代謝出累積在體內的毒素。 ( 寇世菁報導 )

塑化劑風暴席捲，台灣民眾談塑色變，如何避免吃到塑毒，萬一吃了塑毒食物怎麼辦，尤其擔心受環境荷爾蒙影響，男性雄風受損，小雞雞小一號，還會變娘，疑問多多。執業中醫師蔡蕙君表示，國內外醫學和毒物專家研究發現，長期攝取塑化劑，會造成基因毒性，傷害生殖系統，影響睪丸發育，導致不孕，還會使腎臟中毒。在中醫角度來看，排塑毒的方法很簡單，就是黑吃黑。蔡蕙君指出，中藥熟地，菟絲子，桑寄生，女貞子，黑豆，桑椹，紫黑色的葡萄，及色澤偏黑的櫻桃，這些顏色偏黑的食物，都能進入人體腎經循環系統，補充腎經氣血，強化男性的腎，睪丸，攝護腺功能，增加女性子宮卵巢的代謝，強化排毒功能。

營養師提醒您，除了黑色食物外，研究發現荷蘭芹可提高肝細胞的抗氧化解毒酵素 ( glutathione S-transferase ) 並抑制癌化的現象；蒲公英根內含蛋白質水解酵素，可以幫助肝臟新陳代謝作用；而朝鮮薊可以抑制因胰島素而活化之hydroxymethylglutaryl-CoA-reductase ( HMG - CoA ) 活性，間接達到降低體內膽固醇生成的作用，讓肝臟可以維持正常代謝，幫助體內毒素排出。因此平時可以多攝取荷蘭芹、蒲公英根與朝鮮薊等含葉綠素豐富的食物，讓您保肝排毒遠離塑化劑。

感謝新健康營養中心提供