不可思議的營養醫學~誰說生病一定要用藥醫!!

蘋果日報

[ 更新日期：2011 / 07 / 12 22:31 ]

高雄市一名71歲江女士經營雜貨店，患有高血壓和糖尿病多年，因未按時服藥控制，最近一個月老是頭暈目眩走路不穩，就醫檢查還連續三次忘記就診，最後發現因一年來有記憶力減退，重複訂貨，也重複找錢給顧客，檢查發現是阿茲海默症 ( Alzheimer's disease ) 。

近來發現因心血管疾病控制不當，導致腦力衰退、失智的病例正逐年增加中，其實不只是心血管疾病，若屬體型肥胖、老菸槍或患有三高慢性疾病且控制不當者，都有可能在壯年時期就引發腦中風，甚至會讓智力提早退化，進而引發失智症。

提醒，三高慢性患者應時常監控血壓、血糖及血脂肪，並定期檢查追蹤、服藥控制。飲食上建議可採用地中海飲食將有助於減緩輕度認知功能障礙，如富含茄紅素、花青素的蕃茄、藍莓、石榴等有助於提高記憶力，減少神經發炎現象；而鮭魚、鮪魚或堅果類中所含的脂肪酸則是能預防腦部血管栓塞，且有助於維持腦神經傳導功能正常化。此外，平時也應避免食用過多的紅肉、反式脂肪、加工與微波食品，並保持正常的生活作息，以免年紀輕輕就讓失智症找上門。

感謝新健康諮詢中心提供